主料:
猪蹄，
一只粉藕，一个
辅料:
葱适量，
姜适量，
水适量调料
料酒适量，
盐适量，
鸡精适量，
油适量莲藕炖猪蹄的做法步骤
1.准备食材备用。
2.猪蹄冷水下锅加入料酒煮出血末。
3.再捞出洗干净。
4.莲藕削皮切成滚刀块，放在清水中浸泡，防止氧化变黑。
5.起锅烧油，下入姜片炒香。
6.加入猪蹄翻炒几下，加入适量的清水。
7.加入葱段。
8.煮出血末，撇去浮沫。
9.然后加入莲藕，再煮一分钟。
10.再转入高压锅里面按豆类蹄筋键闷煮45分钟。
11.煮好后加入适量的盐，鸡精调味。
12.撒上适量的葱花。
13.一道美容养颜滋补的莲藕炖猪蹄就做好了。
14.成品图！
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 猪蹄
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